Piatto molto romano, abbastanza pesante, molto nutriente e golosissimo. Questa è la versione riveduta e facilitata di una ricetta del Carnacina. È un contorno perfetto...
Questa ricetta unisce l’Italia. Di origine medioevale è il tipico piatto della cucina di recupero della cultura contadina. Le varie regioni utilizzano nomi diversi (panada lombarda, pancheuto ligure, pane...
