Carne bovina, ovina e maiale Secondi piatti Filetto alle erbe di Mariana Questa ricetta viene realizzata con regolarità perché piace molto a mia sorella. Praticamente quasi ad ogni cena di famiglia a casa di mia madre è... 29 Dicembre 2025 102 di Ilaria Barisi
Ciambelloni e torte Dolci Tronchetto di Natale al cioccolato bianco e lamponi L’ispirazione di questo tronchetto l’ho presa dal bel libro di Gino Fabbri “Dolci e Talento” modificando leggermente la ganache, che è di una goduria unica,... 22 Dicembre 2025 2.2K di Ilaria Barisi
Dolci Dolci al cucchiaio Cremoso al mascarpone I cremosi sono mousse composte da una base di crema inglese ricca, quindi senza farina ma con panna al posto del latte e altri ingredienti per... 15 Dicembre 2025 163 di Ilaria Barisi
Biscotti Dolci Biscotti di Natale Non ho tanta pazienza nella vita eppure quando c’è da cucinare sono essere una Penelope dei fornelli. La decorazione ammetto che non sia il mio... 8 Dicembre 2025 168 di Ilaria Barisi
Contorni Piatti unici Cardi gratinati A Roma li chiamiamo Gobbi e ci piacciono assai. La loro cottura è lunga e si servono generalmente gratinati o fritti agli ospiti o solo... 1 Dicembre 2025 164 di Ilaria Barisi
