Questo impasto per biscotti è velocissimo da realizzare. Utilizzo la spara biscotti per dargli la forma, utensile da cucina che ho acquistato in modo compulsivo...
In Inghilterra viene chiamato Fruit Cake e viene servito normalmente durante le feste natalizie. Chissà perché noi invece gli diamo il nome plum cake e...
Da piccola ero inappetente. Mi piacevano solo alcuni alimenti. Mamma lavorava fuori città e quindi il mio pranzo era il compito ostico di Mariella, la...
Le polpette fritte sono sempre un piatto indimenticabile. Questa ricetta è liberamente tratta da un libro dello chef romano Arcangelo Dandini “Memoria a mozzichi”. Lui...
Questa ricetta mi è stata raccontata da Giada, mia amica dall’università. Aveva mangiato questa torta, che aveva trovato strepitosa, a casa di una sua amica...
Mio padre negli ultimi anni ha sviluppato improvvisamente un amore per la cucina. Si cimenta in dolci della sua infanzia come i mostaccioli o sperimenta...
