Ultimamente i più noti pasticceri di Francia si sono buttati sul salato. Pubblicano ricette di panini, antipasti, e perfino torte salate, questa ricetta di Michalak...
La ricetta che usava nonna non ce l’ho più. Mi ricordo che nonna impiegava interi pomeriggi per realizzare questa torta che generalmente faceva per i...
È una delle basi della pasticceria. Anticamente i romani facevano una preparazione similare con l’olio e la chiamavano sfogliata. La ricetta moderna con il tournage...
