Seguo da molti anni Pinella Orgiana che più che amatoriale è una professionista della pasticceria moderna e grazie a lei ho scoperto Valentina Loi, che...
Li chiamerei “brutti ma buoni” perché sono veramente brutti e anche veramente deliziosi…ma il copyright è già preso da un biscotto molto italico e molto...
Questo dessert da fine pasto è facile da realizzare e di sicuro successo. Ho visto per la prima volta questo abbinamento durante una diretta Facebook...
Le alici in tortiera sono un piatto napoletano che ho mangiato, chissà perché, sempre sulla costiera laziale e mai nella città partenopea perché li è...
La ricotta non è un formaggio ma un latticino. Con questo ingrediente nel Lazio si fanno tanti dolci ma questo l’ho rivisitato dal mitico ricettario...
