Pastasciutta Primi piatti Spaghetti dei 10 minuti al burro di noccioline Quando torno a Roma e ho la dispensa semi vuota e pochi minuti per prepararmi un pranzo veloce preparo questi spaghetti finti esotici che ho... 27 Luglio 2026 108 di Ilaria Barisi
Pasta fresca Pasta fresca Primi piatti Paglia e fieno a modo mio Un piatto antico, che non va più di moda ed infatti è quai impossibile trovare i paglia e fieno freschi in negozio, almeno a Roma.... 1 Giugno 2026 233 di Ilaria Barisi
Minestre e zuppe Primi piatti Curry rosso vegetariano con latte di cocco Da quando sto a Como quasi ogni giovedì vado a mangiare tailandese. È una cucina che amo molto. Prendo spesso il curry rosso di pollo... 27 Aprile 2026 274 di Ilaria Barisi
Minestre e zuppe Primi piatti Minestra di semolino: la Semolella Immancabile quando ero piccola. Era la minestra che mi faceva nonna Irene. A me piaceva molto perché era dolciastra e amavo quando si raffreddava e... 2 Febbraio 2026 779 di Ilaria Barisi
Minestre e zuppe Primi piatti Zuppa di scarola e patate Una zuppa invernale strepitosa: facile, economica e che riempie gli affamati. Io la consumo in grandi quantità dopo i bagordi delle feste Natalizie, sperando così... 12 Gennaio 2026 579 di Ilaria Barisi
Primi piatti Polenta pasticciata di Nonna Irene Nonna Irene faceva spessissimo la polenta. Ti capitava di vedere le forme di polenta a riposare ovunque in cucina, in dispensa, tra le stoviglie o... 17 Novembre 2025 560 di Ilaria Barisi
Pastasciutta Primi piatti Pasta al forno dei Faraglioni di Peppe Guida Ho visto in un video di questo bravissimo chef campano questa pasta al forno. L’ho copiata subito anche se a casa non trovo il formato... 15 Settembre 2025 772 di Ilaria Barisi
Pastasciutta Primi piatti Spaghetti cozze e pecorino Questo è un piatto che si trova poco nei ristoranti ma è proprio tipico della costa laziale. Noi amiamo abbinare il pesce e i molluschi... 21 Luglio 2025 906 di Ilaria Barisi
Pastasciutta Primi piatti Spaghetti al tonno La pasta con il tonno è un grande classico e non solo romano. La pigrizia dei moderni concittadini in fatto di cucina ha reso popolare... 23 Giugno 2025 1K di Ilaria Barisi
Minestre e zuppe Primi piatti Brodetto pasquale Nel pranzo pasquale romano di inizio ‘900 c’era obbligatoriamente il brodetto. È una ricetta così antica che a Roma ci sono i detti: “E’ più... 14 Aprile 2025 853 di Ilaria Barisi
