Non so come mai ma ho sempre albumi in frigorifero da smaltire. Per questo quando trovo ricette che prevedono solo albumi sono sempre felice. Questi...
In Inghilterra viene chiamato Fruit Cake e viene servito normalmente durante le feste natalizie. Chissà perché noi invece gli diamo il nome plum cake e...
Sono stati i Turchi a portare in Europa questa coltura siberiana. Ci sono attestati delle sue prime coltivazioni in Italia, precisamente in Valtellina, già nel...
La ricetta di torta più antica trascritta in un ricettario è della Linzer torte. La ricetta è custodita nel ricettario della contessa Anna Margarita Sagramosa...
Nei miei vari soggiorni britannici ho imparato ad apprezzare dei biscotti industriali al cioccolato e arancia. Gli inglesi con questi due gusti realizzano anche un...
Un dolce da forno semplicissimo e super goloso. Il sapore intenso di albicocche si abbina perfettamente alle mandorle. L’interno della torta rimane morbido e leggermente...
L’amor polenta è un dolce tipico lombardo, più precisamente del pasticcere varesotto Carlo Zamberletti che negli anni ’30 creò questo dolce per esaltare i sapori...
