Tale dolce viene chiamato anche “Pizza di Beridde” e regalato in occasione della circoncisione dei bambini. La pizza ebraica è una torta che spesso compravo...
Questa ricetta mi ha sempre fatto pensare agli antichi romani data la presenza del farro e dell’orzo. È una crostata buonissima e poco dolce. Piccoli...
Le castagnole sono uno dei dolci di carnevale per antonomasia. La ricetta accomuna molte regioni italiane del centro nord. In un manoscritto del ‘700, trovato...
Il “Buche de Noel” è un dolce tipicamente francese della fine dell’800. Ovviamente in Francia si litigano l’invenzione: chi dice sia di un pasticcere lionese...
Un’estate sono andata in Scozia in vacanza. Non mi sono divertita moltissimo perché i compagni di viaggio erano di quelli che non manifestano alcuna emozione,...
Adoro le nocciole e un po’ mi dispiace che vengano sempre citate le famose piemontesi trascurando quelle di ottima qualita della provincia di Roma e...
