Seguo da molti anni Pinella Orgiana che più che amatoriale è una professionista della pasticceria moderna e grazie a lei ho scoperto Valentina Loi, che...
Non so come mai ma ho sempre albumi in frigorifero da smaltire. Per questo quando trovo ricette che prevedono solo albumi sono sempre felice. Questi...
Sono stati i Turchi a portare in Europa questa coltura siberiana. Ci sono attestati delle sue prime coltivazioni in Italia, precisamente in Valtellina, già nel...
Sono dolcetti che vengono serviti durante le feste natalizie greche o altre festività come matrimoni e battesimi. Il nome ha origine turca (kurabuye) o araba...
Pellegrino Artusi, uno dei più grandi gastronomi italiani, descrisse le lingue di gatto così: “Sono pastine pel the, tolte da una ricetta venuta da Parigi”....
