Dolce esclusivamente natalizio e un po’ pesante. Oramai è introvabile nelle pasticcerie ed è un peccato: è il nostro panettone! Mio zio Sandro lo faceva...
Questa ricetta l’ho modificata da quella di un mio maestro di panificazione, Adriano Cortinisio. Tutti gli impasti che venivano manipolati dalle sue manone erano perfetti...
Questo dessert è semplicissimo. Ricordo ancora quando al mare, a casa di nonna, la mia prozia Lina preparava questa squisitezza per concludere in dolcezza la...
