A fine 2020, dopo mesi di lockdown passati a cucinare e mangiare senza alcuna attività fisica, ho dovuto fare una dieta dimagrante particolarmente lunga e...
Sono purtroppo sempre a dieta ma non riesco mai a mantenere la linea perché sono troppo golosa e quindi alterno periodi di regime alimentare stretto...
Pietanza di origine Toscana. Artusi sosteneva che il nome “all’uccelletto” derivasse dall’utilizzo di aglio e salvia nei piatti di cacciagione, infatti lui li chiamava “Fagioli...
La “daucus carota” è un ortaggio a radice originario dell’Afganistan. Diventa un alimento comune in Europa a partire dal Medioevo, grazie agli arabi che lo...
Questa ricetta è ripresa dal menù di un ristorante siciliano di Roma. È uno dei ristoranti preferiti della famiglia perché si trova nello stesso quartiere...
Quando ero piccola mi divertiva che, dopo il secondo in un pasto faraonico, nel presentare l’insalata dicevano che serviva a “sciacquare la bocca”. Questo contorno...
“Quando comprate li peperoni cercate sempre quelli belli, porputi e che sur fonno ciabbino le punte pare (due o quattro), quelli co le punte dispare...
